سفارش تبلیغ
صبا ویژن

کشف فرمول تهیه خوشمزهترین بستنی!

کشف فرمول تهیه خوشمزه‌ترین بستنی!

 
کشف فرمول تهیه خوشمزه‌ترین بستنی!


 محققان انگلیسی با انجام تحقیقاتی موفق به تهیه دستورالعمل با کیفیت ترین بستنی شدند.
 «سیمون مور» از اساتید دانشگاه متروپولیتن لندن با هدف تهیه با کیفیت ترین بستنی، مطالعه ای را با مشارکت یک هزار شهروند انگلیسی انجام داد.

آب شدن و ریختن بستنی اصلی ترین نگرانی افراد محسوب می شود؛ بر اساس مطالعه صورت گرفته حدود 68 درصد افراد آب شدن سریع بستنی را اصلی ترین مشکل می دانند و 18 درصد نیز فرو رفتن قطعه شکلات روی بستنی در چشم را مشکل دیگر عنوان می کنند!

همچنین 28 درصد پاسخگویان افزودن بین 35 تا 50 درصد شکلات به بستنی را باعث بهبود طعم آن عنوان کرده اند.

محققان با استفاده از این اطلاعات، مدعی یافتن فرمول تازه ای برای تهیه با کیفیت ترین بستنی شده اند که بر این اساس، زاویه مناسب برای قرار دادن قطعه شکلات در قله بستنی زاویه 45 درجه است که به حفظ ساختار بستنی نیز کمک می کند.

بهترین دما برای بستنی 15- درجه سانتیگراد است که این دما باعث اذیت شدن دندان ها نشده و در عین حال از سرمای کافی برای آب نشدن سریع بستنی برخوردار است. افزودن 35 درصد به شکلات نیز به بهبود طعم بستنی کمک شایانی می کند.


منبع: tehrankids.com


نکته برای حفظ امنیت موبایل

نکته برای حفظ امنیت موبایل

 
6 نکته برای حفظ امنیت <a href="http://tehrankids.com" >موبایل</a>


اصلا فرقی نمی‌کند که شما کاربر اندروید باید یا iOS. در هر حال موبایلتان محرم بسیاری از اسرار و حامل خصوصی‌ها است. نکات این مقاله کمک شایانی برای بالا بردن امنیت این عضو جدانشدنی به شما ارائه می‌کند.
 هرچه شما بیشتر از دستگاه موبایل خود استفاده کنید، باید بیشتر نیز راجع به امنیت آن نگران باشید. این مساله به خصوص درصورتی­که شما از موبایل برای کار خود استفاده نمایید، اهمیت بیشتری پیدا می­کند.

البته به خاطر داشته باشید که در صورتی­که موبایل شما با سرور ایمیل محل کار شما پیکربندی شده باشد، احتمالا برخی از نکات امنیتی که در این مقاله به آن اشاره می­کنیم توسط کارفرمای شما پیاده سازی شده است.

1- سیستم عاملی انتخاب کنید که رمزگذاری را پشتیبانی می­نماید و از رمزگذاری آن استفاده کنید.
به گزارش ایتنا از مرکز ماهر، اگر شما واقعا به امنیت دستگاه موبایل خود اهمیت می­دهید، باید از سیستم عامل و دستگاه موبایلی استفاده کنید که رمزگذاری مبتنی بر سخت افزار را برای حافظه های داخلی و خارجی پشتیبانی می­نماید.

از جمله چنین سیستم عامل­هایی می­توان به Apple iOs و RIM BlackBerry اشاره کرد.
این بدان معناست که داده های ذخیره شده بر روی موبایل شما در برابر پیشرفته ترین هکرها نیز تا حد خوبی محافظت می­گردد.

بدون رمزگذاری ممکن است فردی بتواند داده های موجود بر روی دستگاه را حتی بدون در اختیار داشتن pin یا کلمه عبور نیز بازیابی نماید.

رمزگذاری کامل دستگاه در دستگاه­های فعلی اندروید محدود است و بین تولید کنندگان مختلف، دارای تفاوت­هایی است. گوشی­های هوشمند تجاری موتورولا قابلیت­های رمزگذاری را بر روی اندروید 2.3 و اندروید 3.x فراهم می آورند.

انتظار می ­رود که در سال جاری شاهد رایانه های لوحی و گوشی­های هوشمند اندروید 4.x باشیم که رمزگذاری را پشتیبانی می ­نمایند.

2- یک pin یا کلمه عبور انتخاب کنید.
فعال کردن یک کلمه عبور، pin، کد عبور یا عبارت عبور، نخستین خط دفاعی برای محافظت از محرمانگی و امنیت شماست.

این کار کمک می­ کند که در صورت گم شدن، به سرقت رفتن و یا جا ماندن دستگاه در جایی، از برداشتن آن توسط دیگران و مشاهده و دستکاری در محتویات آن جلوگیری به عمل آید. معمولا در صورتی­که رمزگذاری بر روی دستگاه فعال باشد، انتخاب کلمه عبور برای آن یک اجبار است.

اگر رمزگذاری توسط سیستم عامل پشتیبانی نشده باشد، شما باید حتما خود را ملزم به تعیین یک کلمه عبور مناسب برای دستگاه خود بدانید.

زیرا اگرچه احتمالا داده های شما توسط افراد خاصی که کله عبور شما را نیز ندارند قابل بازیابی است، اما حداقل به این شکل این داده ها را در برابر برخی مجرمان محافظت خواهید کرد.

3- از بین بردن خودکار داده ها را فعال نمایید.
اغلب سیستم عامل­های موبایل، حذف خودکار داده های دستگاه را پس از چند بار تلاش ناموفق برای وارد کردن کلمه عبور، پشتیبانی می­نمایند. این کار در صورتی­که رمزگذاری توسط دستگاه پشتیبانی نشده باشد، بسیار ارزشمند است، اما برای دستگاه­هایی که از رمزگذاری بهره می­برند نیز می­تواند مفید باشد.

دادن فرصت نامحدود به دیگران برای حدس زدن کلمه عبور، احتمال کشف آن را بیشتر می­کند.
از بین بردن خودکار داده ها در iOS، Windows Phone 7 و BlackBerry پشتیبانی می­گردد، اما اندروید برای این کار نیاز به یک برنامه متفرقه دارد.

فقط به خاطر داشته باشید که حتما از تمامی داده های خود به طور منظم یک نسخه پشتیبان تهیه کنید و از راهکاری برای بازیابی داده های خود در یک دستگاه جدید استفاده نمایید.

4- ردیابی و مدیریت از راه دور را فعال نمایید.
پیش از اینکه گوشی یا دستگاه موبایل شما گم شده یا به سرقت رود، باید یک راهکار ردیابی و مدیریت از راه دور را برای آن تنظیم نمایید.
اغلب این راهکارها به شما اجازه می­دهند که موقعیت دستگاه را بر روی یک نقشه مشاهده کنید، هشدارهای صوتی برای کمک به پیدا کردن آن ارسال می­نمایند و با نمایش یک پیغام تصویری به دیگران می­گویند که چگونه آن را به شما بازگردانند.

این راهکارها همچنین به شما اجازه می­دهند که از راه دور موبایل خود را قفل کرده و یا داده های آن را پیش از دستیابی دیگران به آن، پاک کنید.

Apple برای iOs 4.2 و نسخه های پس از آن یک راهکار رایگان در این مورد ارائه کرده است.
برای نسخه های قدیمی­تر iOs نیز یک سرویس پولی به نام MobileMe توسط این شرکت عرضه شده بود.
در مورد اندروید شما باید از یک برنامه متفرقه برای این کار استفاده نمایید. مایکروسافت‌ نیز برای Windows Phone 7 اقدام به عرضه سرویس رایگان Windows Live for Mobile کرده است. همچنین RIM نیز سرویس رایگان BlackBerry Protect را به این منظور عرضه کرده است.

5- استفاده از Wi-Fi hotspot ها را محدود نمایید.
زمانی که شما از Wi-Fi hotspot هایی استفاده می­ کنید که رمزگذاری شده نیستند، تمامی ترافیک اینترنت شما از طریق بی­سیم منتقل شده و به راحتی می­ تواند مورد نفوذ قرار گیرد.

مهمترین سایت­ها وسرویس­ها مانند وب سایت­های بانکی، معمولا رمزگذاری (HTTPS/SSL) خود را پیاده سازی می­ کنند که از ترافیک آنها محافظت می­ نماید. ولی اغلب ارائه دهندگان سرویس­های ایمیل و بسیاری از سایت­های شبکه های اجتماعی این کار را انجام نمی ­دهند. در نتیجه شنود کنندگان احتمالا می­توانند کلمات عبور و ترافیک مربوط به این سایت­ها را جمع آوری نمایند.

نسل سوم، نسل چهارم و اغلب ارتباطات داده ای سلولی دیگر، معمولا توسط بستر ارتباطی رمزگذاری می­شوند.
علاوه بر این، استراق سمع بر روی این نوع از ارتباطات چندان معمول نیست. در نتیجه شما باید تا جایی که می­توانید سعی کنید از ارتباطات داده ای به جای Wi-Fi hotspot های ناامن استفاده نمایید.

اما در صورتی­که اصرار به استفاده از Wi-Fi hotspot ها دارید، از آنهایی استفاده کنید که رمزگذاری و احراز هویت 802.1x را فراهم می آورند.

6- از یک آنتی ویروس یا برنامه امنیتی استفاده نمایید.
ویروس­ها، بدافزارها و هک بر روی دستگاه­های موبایل کم کم در حال تبدیل شدن به یک مساله بزرگ هستند.

شما باید یک برنامه امنیتی نصب کنید تا بتوانید از آلودگی و نفوذ جلوگیری نمایید. اغلب راهکارهای آنتی ویروس، ویژگی­های دیگری را نیز در اختیار شما قرار می­ دهند که از آن جمله می­توان به حذف داده ها از راه دور، پشتیبان گیری و تعیین موقعیت مکانی دستگاه اشاره کرد.

شرکت­های AVG و NetQin برنامه های امنیتی رایگانی را برای اندروید عرضه کرده اند. شرکت LookOut نیز برنامه های رایگانی برای اندروید، BlackBerry و Windows Mobile ارائه کرده است.
در میان برخی گزینه های تجاری نیز می­توان به McAfee WebSecure، Kaspersky Mobile Security و Trend Micro Mobile Security اشاره کرد.


منبع: tehrankids.com


چگونه یک فایل با پسوند عجیب و غریب را باز کنیم ؟؟

چگونه یک فایل با پسوند عجیب و غریب را باز کنیم ؟؟

 
چگونه یک فایل با پسوند عجیب و غریب را باز کنیم ؟؟


 آیا تا به حال برای شما پیش آمده است که با یک فایل با فرمت نامشخص برخورد کرده باشید و ندانید آن را باید با چه نرم افزاری باز کنید؟ برای بسیاری این اتفاق می افتد. ما در اینجا راه های ممکن برای بازکردن یک فایل با پسوند ناآشنا را برای شما بیان می کنیم.

 شاید کمتر کسی پیدا شود که تمامی پسوند فایل های استفاده شده از قبل دوران DOS را بداند. قبل از اینکه ویندوز شروع به استفاده از پسوند یا فرمت فایل خاص برای یک برنامه کند، مردم از پسوند فایل ها برای هر چیزی استفاده می کردند.

اما ین مساله برای مدتها پیش است. در واقع احتمال دارد پسوند فایل شما با یک برنامه شناسایی شود. اما چگونه برنامه را پیدا کنید؟
راه حل اول

نخستین چیزی که شما باید انجام دهید، این است که فایل را توسط برنامه آنتی ویروس خود برای اینکه مخرب نباشد اسکن کنید.

زمانی که شما مطمئن شدید که فایل امن است، روی آن دبل کلیک کنید. شاید شما خوش شانس باشید و فایل شناسایی شود و حتی اگر نباشید ویندوز یک کادری از برنامه های احتمالی باز خواهد کرد.Use the Web service to find the correct program را انتخاب و روی Ok کلیک کنید.


صفحه وب باز شده ممکن است دارای اطلاعات مفیدی باشد. اگر نبود، سعی کنید از یک مرجع پسوند فایل استفاده کنید مانند سایت FILExt. فقط کافیست پسوند را در فیلد مربوطه در بالا سمت راست وارد کنید و ENTER بزنید.

راه حل دوم
به سادگی از Bing یا Google یا هر موتور جستجوی دیگری استفاده کنید. برای جستجو از پسوند فایل استفاده کنید مثلا ext را سرچ کنید.

مثلا اگر شما نیاز به باز کردن فایل 3de. دارید، در گوگل این عبارت را جستجو کنید:Open .3de file . در نتایج می توانید مشاهده کنید که برنامه DeskArtes 3Data Expert را به شما معرفی می کند.

راه حل سوم
اگر این ها کار نکرد تلاش کنید خودتان حدس بزنید. واقعیت این است که شما این فایل را دارید و می خواهید آن را باز کنید. خب باید درباره آن حدس هایی بزنید. شما می توانید حدس بزنید احتمالا آن فایل یک تصویر، سند یا چیز دیگری باشد.

اگر شما گمان می برید که نوع خاصی از فایل است، سعی کنید آن را با یک برنامه مربوطه باز کنید. به عنوان مثال، اگر شما فکر می کنید یک سند است تلاش کنید با برنامه word باز کنید.

البته دبل کلیک برای باز کردن خوب نیست. شما می توانید برنامه مربوطه را باز کنید کنید سپس فایل را به پنجره برنامه بکشید یا از مسیر File>Open در برنامه استفاده کنید. تنها به یاد داشته باشید برای نوع فایل (File Type) گزینه  All Files (*.*) یا یک گزینه مشابه را انتخاب کنید.


منبع: tehrankids.com


چگونه موبایل خود را به مودم وایرلس تبدیل کنید؟

چگونه موبایل خود را به مودم وایرلس تبدیل کنید؟

 
 
چگونه <a href="http://tehrankids.com" >موبایل</a> خود را به مودم وایرلس تبدیل کنید؟


 برای این که در حین حرکت اینترنت را برروی تبلت و یا موبایلتان تجربه کنید تنها کافی است یک گوشی هوشمند داشته باشید؛ مراحل زیر گوشی شما را به یک مودم وایرلس تبدیل خواهد کرد. البته به یاد داشته باشید که باید گوشیتان به شبکه‌ای اینترنت متصل باشد.

*سیستم عامل اندروید

به منوی گوشی خود مراجعه کرده و گزینه‌ی تنظیمات را انتخاب کنید. حال در منوی تنظیمات گزینه بیشتر بیشتر یا (move) را انتخاب کنید. در منوی باز شده گزینه اتصال و نقاط قابل حمل یا (Tethering and portable hotspot) را انتخاب کنید.

بعد از این مرحله باید گزینه نقطه wi-fi قابل حمل را فعال کرده و در قسمت تنظیمات، نام شبکه مورد نظر خود و کلمه عبور را وارد کرده و در آخر تنظیمات را ذخیره کنید.

*سیستم عامل iOS

برای فعال کردن این گزینه در گوشی‌های اپل ابتدا به منوی تنظیمات مراجعه کرده و سپس به منوی Personal Hotspot مراجعه کنید.

بعد از انجام این فرآیند باید گزینه‌ی wi-fi را لمس کنید؛ حال دستگاه آیفون شما تبدیل یک مودم وایرلس شده است.

بهتر است توجه داشته باشید که می‌توان این گزینه را هم در حالت بی‌سیم و هم در حالت vsb و Bluetooth منتقل کرد. در دستگاه‌های آیفون کلمه عبور به صورت پیش فرض به کاربران ارائه می‌شود.


*ویندوز فون

برای فعال کردن این گزینه در گوشی‌هایی مبتنی بر سیستم عامل ویندوز بعد از مرحله به منوی تنظیمات internet sharing را لمس کنید.

بعد از انجام این عملیات وضعیت sharing دستگاه خود را برروی حالت "on" قرار دهید نام و کلمه عبور دلخواهتان را وارد کرده و سپس گزینه "setup" را لمس کنید

منبع: tehrankids.com

تاثیر مهربانی برروی دمای بدن !؟

تاثیر مهربانی برروی دمای بدن !؟

 
تاثیر مهربانی برروی دمای بدن !؟


دانشمندان دریافته‌اند که احساسات مثبت و منفی می‌تواند دمای بدن افراد را تغییر دهد و آن را بالا یا پایین ببرد و در نتیجه احساسات منفی شخص دچار احساس سرما و بیماری شود.
براساس جدید‌ترین پژوهش‌های انجام شده، احساس محبت و مهربانی می‌تواند باعث ایجاد حس گرما در افراد و بالا رفتن درجه حرارات بدن آن‌ها شود.
گفتنی است: یافته‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که احساسات مفید و مثبت می‌تواند باعث دریافت پاسخ‌های فیزیکی مثبت به صورت گرما و بالا رفتن درجه حرارات در افراد شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهند: دانشمندان این نتایج را با استفاده از انجام تصویربرداری MRI از مغز افراد و اندازه گیری درجه حرارت بدن آن‌ها در هنگام احساسات مثبت و محبت آمیز بدست آورده‌اند.
پزشکان احساسات مفید را در چگونگی فعالیت مغز افراد در تنظیم درجه حرارات بدن موثر دانسته‌اند.
پزشکان این نتایج را با بررسی بر روی 20 شرکت کننده با متوسط سن 20 سال بدست آورده‌اند.
پزشکان همچنین دریافته‌اند که نوعی رابطه عکس نیز وجود دارد و احساسات منفی و بد می‌تواند باعث کاهش درجه حرارت بدن و احساس سردی در افراد شود.


منبع: tehrankids.com